قهوة فكهات للبنات
لو عايزه تشاركى معانا فى القهوه ياريت تسجلى بس و بعد كده هتتبسطى قوى و المشاريب هتبقى على حسابنا كمان يالا سجلى مستنيا ايه ولو دمها تقيل الرساله دى عليكى ولا كانك شوفتيها و ادخولى برضوا و لو عجبك المنتدى هتسجلى برضواVery Happy:D

قهوة فكهات للبنات

يا بنات العالم اتحدوا
 
البوابةالبوابة  الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  المجموعاتالمجموعات  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
سجلى و خليه مسهماتك 50 مساهمه و هتبقى مشرفه فى الحال بتهيالى مفيش اسهل من كده يالا مستنيه ايه

شاطر | 
 

 مشروبات ساخنه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
safy albayouk
مشرفه قسم
مشرفه قسم
avatar

عدد المساهمات : 25
نقاط : 3123
تاريخ التسجيل : 16/06/2009

مُساهمةموضوع: رد   2009-06-23, 6:02 am

احنا ناقصين حر بس هما حلويين على العموم تسلم ايدك و اكيد هنعزهم فى الشتاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
fair_lady
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 408
نقاط : 4389
العمر : 26
تاريخ التسجيل : 15/06/2009
المزاج المزاج : اهو عايشه

مُساهمةموضوع: مشروبات ساخنه   2009-06-17, 11:57 pm

هذه طريقة عمل بعض المشروبات الساخنة..

شيكولاتة ، قرفة ، سحلب
مشروبات شتوية تمنحكِ الدفء والحيوية


1_مشروب السحلب الساخن :




المقادير:

ـ كوب حليب مجفف.
ـ نصف كوب سمسم محمص.
ـ كوب سكر بودرة.
ـ 4 ملاعق كبيرة نشا.
ـ كوب جوز هند ناعم.
ـ ملعقة صغيرة قرفة.

ـ 2ملعقة فانيليا.
ـ كوب أرز مطحون ناعم.
ـ زبيب ومكسرات مشكلة حسب الرغبة.



الطريقة :

تخلط جميع المقادير مع بعض
وتحفظ في إناء محكم الغلق في الثلاجة، وعند إعداد السحلب نقوم بتذويب 3
ملاعق من الخليط في كوب حليب ساخن ونظل نحركه على النار حتى يتماسك قوامه
ثم يصب في الفنجان ويحلى حسب الرغبة ويزين الوجه بالزبيب والمكسرات أو
بالفاكهة كقطع الموز .

وهذا الشراب من المشروبات
التي تصلح للنهار ويمكن أن يكون بديلاً عن وجبة الإفطار لاحتوائه على كافة
العناصر الغذائية المهمة للصحة والجسم .





2_مشروب القرفة باللبن :





المقادير:


- 4 ملاعق كبيرة من مسحوق القرفة.
- 4 أكواب ماء.
- 8 ملاعق كبيرة حليب مجفف.
- ملعقتان صغيرتان فانيليا.
- سكر أو عسل أبيض للتحلية حسب الرغبة.

الطريقة :

تذاب القرفة مع الماء وتوضع
على النار حتى تغلي ، يخفف النار بعدما تبدأ رائحة القرفة في الظهور،
ويذاب الحليب في ربع كوب ماء بارد ويضاف إلى الخليط الموجود على النار
ويحرك حتى يتجانس الخليط تماماً ثم يضاف إليه الفانيليا، ثم يصب في
الأكواب، ويحلى بالسكر أو العسل حسب الرغبة .

ويصلح هذا المشروب للمساء ، لأنه يحتوي على مكونات غذائية تساعد على تهدئة الأعصاب وتساعدك على النوم الهادئ والعميق .




3_ الكاكاو الساخن :

المقادير :


8 ونصف كوب حليب بودرة .
كوب ونصف مبيض القهوة بودرة .
3 أكواب كاكاو بودرة .
كوب ونصف سكر ناعم .



الطريقة :



تخلط المقادير كلها وتوضع في وعاء زجاجي محكم .
ولعمل الشراب ، يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي ، وممكن زيادة السكر حسب الرغبة .
ويصلح هذا المشروب في أي
وقت ، وقد أفادت بعض الدراسات بأن الكاكاو الذي يحتوي علي عنصر الفلافينول
‏ربما يساعد علي الشفاء من الأزمات القلبية وأعراض الشيخوخة‏ ، كما أن
تناول الأطعمة الغنية بالكاكاو يساعد أيضاً في خفض ضغط الدم ، وحماية المخ
من الزهايمر .






4_الشيكولاتة الساخنة :





المقادير:



ـ 6 ملاعق كبيرة من الشيكولاتة البودرة غير المحلاة.
ـ 6 ملاعق كبيرة من السكر .
ـ 2 كوب و نصف من الحليب .
ـ نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا (حسب الرغبة) .
ـ ربع ملعقة صغيرة من القرفة (حسب الرغبة) .




الطريقة :



ـ تخلط الشيكولاتة و السكر .
ـ يضاف الحليب ثم يسخن على النار مع التحريك حتى تذوب المواد الجامدة .
ـ تضاف الفانيليا و القرفة و يقلب المزيج و يستمر التسخين حتى يبدأ بالغليان .
ـ توضع الشيكولاتة الساخنة في أكواب التقديم و تزين بالشيكولاتة البودرة ثم تقدم .
وهذا المشروب يصلح للمساء ،
ويذكر الخبراء أن الشيكولاتة الخام أو السوداء تحسن عمل الأوعية الدموية ،
وتساعد على نضارة البشرة وحيويتها ، وتناولها بانتظام يمكن أن يساعد في
خفض ضغط الدم دون زيادة في الوزن أو آثار جانبية سلبية أخرى .





5_الموكا بالقرفة :







المقادير :


كوب نسكافيه .
كوبين من خليط الكاكاو السابق .
كوبين من مبيض القهوة .
ملعقة صغيرة قرفه .
ملعقة صغيرة جوزة الطيب .
كوب ونصف سكر .



الطريقة :




تخلط المقادير وتحفظ في علبة .
لعمل الشراب ، 4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي ، ويقدم ساخناً ، وفوائد هذا المشروب عديدة مثل الشيكولاتة الساخنة والكاكاو .




6_الحلبة باللبن:






المقادير:


ـ ربع كيلو حلبة مطحونة.
ـ كوب صغير سمسم.
ـ 3 ملاعق كبيرة نشا.
ـ ملعقتا زبدة للتحمير.
ـ مكسرات حسب الرغبة.
ـ لتر حليب.


الطريقة:

تذوب الزبدة في وعاء مناسب
ويضاف إليها الحلبة والسمسم والنشا حتى يصبح لون الخليط ذهبياً، ثم يضاف
الحليب إليه مع التحريك حتى يتماسك القوام ويصبح سميكاً، يحلى حسب الرغبة
، يرفع من على النار ويصب في الأكواب ويزين الوجه بالمكسرات.

يتناول هذا المشروب صباحاً
لأنه يحتوي على طاقة عالية للجسم ويقال أن الحلبة هي من الأسرار المهمة
لدى قدماء الفراعنة التي سجلوها في البرديات فهي تحتوي على العديد من
العناصر الغذائية والعلاجية المهمة وعلى رأسها مضادات الالتهابات
والميكروبات التي تنتشر في فصل الشتاء.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://bnat.forum-gratuiti.net
 
مشروبات ساخنه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قهوة فكهات للبنات :: عالم حواء :: المطبخ و وصفات الاكلات-
انتقل الى: