قهوة فكهات للبنات
لو عايزه تشاركى معانا فى القهوه ياريت تسجلى بس و بعد كده هتتبسطى قوى و المشاريب هتبقى على حسابنا كمان يالا سجلى مستنيا ايه ولو دمها تقيل الرساله دى عليكى ولا كانك شوفتيها و ادخولى برضوا و لو عجبك المنتدى هتسجلى برضواVery Happy:D

قهوة فكهات للبنات

يا بنات العالم اتحدوا
 
البوابةالبوابة  الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  المجموعاتالمجموعات  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
سجلى و خليه مسهماتك 50 مساهمه و هتبقى مشرفه فى الحال بتهيالى مفيش اسهل من كده يالا مستنيه ايه

شاطر | 
 

 شوربه الذره بالدجاج و الكريمه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سلمى
عضوه جديده
عضوه جديده


عدد المساهمات : 19
نقاط : 3146
تاريخ التسجيل : 24/06/2009
المزاج المزاج : كويسه

مُساهمةموضوع: شوربه الذره بالدجاج و الكريمه   2009-06-29, 3:15 am

شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقة الصينية
يمكن استخدام الحليب بدلا من الحليب المركزوبالعكس، ولكن الحليب المركز يعطيها طعم مميز وألذ بكثير 000
لأني أحبها وأعشقها حبيت أنزل لكم الوصفة وبجد روعة ولذيذة
جداً جداً جداً لا يطوفكم 000





المقادير

{ علبة حبوب الذرة المسلوقة (425 غم)


{ 3
كوب مرق دجاج
{ 1/2 كوب حليب سائلمركز
{ 1/2 كوب حليب
{ 1 كوب دجاج صدور منزوع جلده ومسلوق ومقطع مكعبات
{ 1 ملعقة طعام عصير ليمون
{ 1 ملعقة طعام نشاء
{ 1 ملعقة صغيرة صويا صوص
{ بيضة
{ 3 ملاعق ماء





الطريقة

تصفى علبة الذرة من الماء، وتوضع حبوبالذرة في القدر.
يقطع الدجاج المسلوق لمكعبات ويضاف للقدر، يصفى 3 أكواب مرقدجاج ويضاف أيضا. يضاف اليهم الحليب والحليب المركز والليمون ويتركوا ليسخنوا علىنار حامية، ويراعى الا يصلو للغليان.
يذوب النشاء في الماء البارد ويضافواللخليط مع التحريك في نفس الوقت بمضرب يدوي. يستمر التحريك لبضع دقائق حتى يقاربالخليط على الغليان.
يضاف الصويا صوص. تضرب البيضة وتضاف بالتدريج مع التحريك فينفس الوقت بمضرب يدوي. تترك لمدة دقيقتين على نار هادئة ثم تقدم.





سلق الدجاج

يسلق صدرين من الدجاج المنزوع جلده في 4 أكواب ماء مضاف لها بضع أعوادمن حصى البان والقليل من البهارات الأربع وبصلة مقطعة شرائح وملح لمدة ساعة، أويستخدم دجاج سبق سلقه
***



وإن شاء الله تعجبكم الوصفة اللذيذة
وألف هناء وعافية وصحة على قلوبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربه الذره بالدجاج و الكريمه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قهوة فكهات للبنات :: عالم حواء :: المطبخ و وصفات الاكلات-
انتقل الى: